Рецепты Турецкой Кухни

САМЫЙ ВКУСНЫЙ БАНАНОВЫЙ КЕКС

Недавно была у подруги и попробовала просто божественный кекс! Он еще называется ‘Banana Bread’ 🙂 Готовила его подруга по рецепту замечательного турецкого фуд-блогера — Damy’s Kitchen.

С сайта Damy’s Kitchen 

Этот кекс однозначно заслуживает фразу «самый лучший», потому что он просто тает во рту, а банановый аромат еще долго не покидает вашу квартиру! 🙂 Мне особенно нравится готовить что-то вкусное, когда за окном идет дождь.. Поэтому надеюсь, что этот рецепт поможет и вам справиться с серыми осенними буднями.

Что нам понадобится?

  • 210 гр (1,5 стакана) муки
  • 8 гр (1 ч.ложка) соды
  • 1/4 ч.ложки соли 
  • 115 гр сливочного масла комнатной температуры 
  • 200 гр (1 ст) сахара
  • 1ч.ложка ванилина
  • 1 крупное яйцо комнатной температуры
  • 2 спелых банана (в виде пюре)
  • 120 гр (1/2 стакана) йогурта
Главное — смешивать все ингридиенты постепенно

Что дальше?

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов
  2. Смажьте форму для кекса мягким сливочным маслом
  3. Смешайте муку, соль и соду в отдельной миске
  4. В другой миске смешайте йогрут, ванилин и бананы в виде пюре
  5. В глубокой миске хорошенько смешайте масло, сахар и яйцо, чтобы масса получилась воздушная и увеличилась в объеме. 
  6. Затем медленно нужно добавить смесь из йогурта и бананов, а потом и муку. Хорошенько перемешайте.
  7. Отправьте кекс в духовку на 35 минут. 
  8. Когда кекс будет готов подождите пока он остынет, затем можете вытащить из формы. 

Приятного аппетита — Afiyet olsun 🙂 

Вам также может понравиться